Семечки – очень спорный при лактации продукт. Семена тыквы и подсолнечника то рекомендуют всем кормящим мамочкам для повышения жирности молока, то резко их критикуют, так как они богаты белком, а он может вызвать аллергию. Противоречивые вопросы свидетельствуют об одном: мамам стоит быть предельно внимательными при выборе продуктов для своего питания.
Особенности продукта
Есть возможность насытить молоко полезными жирами, которые содержатся в растительных маслах, морской рыбе или семечках, но те же жиры, только уже вредные, могут поступать вместе с жареными продуктами или из плюшек, пончиков и пирожных.
Польза семечек
Польза в семенах присутствует несомненно, но заключается она в их составе. Оба вида семян (тыквы и подсолнечника) богаты питательными веществами, крайне необходимыми в ежедневном меню кормящей мамы:
- Белок. Всего в 100 г подсолнечных семян находится 40% суточной нормы потребления белка. Белок растительного происхождения легко усваивается организмом и помогает работе обменных процессов. Также белок необходим, чтобы иммунная система работала правильно, активно регенерировались ткани. Белка в тыквенных семечках содержится меньше, его процент от суточной нормы равен 14.
- Жирные масла. Употребляя семечки при ГВ, организм насыщается полезными жирными кислотами. Равноценные по составу дорогие сорта красной рыбы могут быть заменены разве что рыбьим жиром. Только из этих продуктов мы можем получить уникальные кислоты, которые наш организм не в силах произвести сам, а именно – олеиновую и линолевую кислоты.
- Витамины. Семечки – просто кладезь витаминов. Относительно витамина Е мы видим такую картину: всего 100 г подсолнечных семян превышают суточную норму этого витамина на 30%. Витамин В6 «выполняет норму» на 40%, а витамин В5 – на 70%. Тыквенные семечки не так богаты этими компонентами, но зато они могут похвастаться содержанием витаминов В1, К и С.
- Минералы. Задаваясь вопросом, можно ли семечки кормящей маме, посмотрите еще и на состав минеральных веществ, коими богаты эти продукты. Суточная норма по потреблению фосфора будет перевыполнена на 15%, не отстает от этих показателей селен, насыщая организм на 13%. Потребность в меди будет удовлетворена на 90%, а норма калия, магния и цинка будет восполнена на 30%. Минеральных веществ в тыквенных семечках содержится меньше. Медь и цинк удовлетворяют организм на 20%, а фосфор, железо и магний – на 30%.
Только свежие или сушеные
Чтобы семечки при грудном вскармливании принесли максимальную пользу, употреблять их кормящей маме можно и нужно только в свежем или немного подсушенном виде. Семена, прошедшие тепловую обработку (прожаренные) не имеют практически никакой пользы, потому что при жарке они теряют более 90% полезных веществ. Таким образом, вы получаете из них только лишние калории.
Если можно кушать, то как?
Специалисты по грудному вскармливанию, а с ними согласен и доктор Комаровский, так отвечают на вопрос, можно ли кормящей маме семечки: «Все хорошо в меру. Разумеется, матери при кормлении грудью не следует садиться на гречку с водой, рацион необходимо разнообразить. При выборе тех или иных любимых продуктов нужно ориентироваться на реакции малыша. Узнаются такие реакции методом проб».
Решая вопрос, покупать или нет семена подсолнечника и тыквы во время лактации, всегда вспоминайте не только о полезности семечек, но и о потенциальных рисках:
- Высокая калорийность. Большое количество жиров делает продукт излишне калорийным, так как семена подсолнуха содержат 580 Ккал на 100 г семян. В тыквенном семени калорий чуть меньше – 440 Ккал. Увлекшись потреблением семечек, можно прибавить несколько лишних килограмм. Мамы могут щелкать семечки в меру и получать взамен чувство долгой сытости.
- Возможность аллергии. Чужеродный белок, который содержится в семенах, может вызвать аллергические реакции у новорожденного. Выражается такая реакция в виде кожных высыпаний.
- Тяжело усваиваемый продукт. Рассматриваемые продукты богаты жирами, которые сложно усваиваются организмом, поэтому диетологи не рекомендуют есть кормящим мамам семена в больших количествах. Чрезмерное употребление их может привести к запорам – сперва у мамы, а затем и у грудного ребенка.
Советы и рекомендации
Чтобы избежать проблем, обращайте внимание на следующие принципы:
- В меру. Можно грызть семечки во время прогулки (несколько горсточек), это вполне допустимо. Таким количеством маловероятно навредить малышу.
- Новое – с осторожностью. Все новое, особенно не употребляемое ранее в период вынашивания, следует вводить очень осторожно. Неподготовленный организм малютки может ответить аллергическими реакциями.
- Правильное приготовление. Покупая семена на рынке, непременно промойте их под холодной проточной водой, а затем разрешается лишь легкое их высушивание в духовке. Ни в коем случае не жарьте семечки, ведь этим вы убьете все полезные и питательные вещества. Соль также лучше исключить. Употребление чрезмерного количества соли негативно отразится на вашем организме и нарушит работу его функций.
- Покупай, но проверяй. Ответственный производитель обязан промывать семена перед упаковкой. Открыв пачку и увидев грязные руки после семечек, смело выбрасывайте такой некачественный продукт.
- Шелуха – залог пользы. Покупайте семена в шелухе, и никогда не берите очищенные – они уже лишились большей части своих жирных ненасыщенных кислот.
Теперь вы знаете ответ на вопрос, можно кушать семечки при грудном вскармливании или нет: даже в первый месяц кормления семена подсолнечника и тыквы принесут несомненную пользу при умеренном употреблении их в сыром или слегка подсушенном виде. Кушайте на здоровье себе и вашему малышу!
(1 оценили на 4,00 из 5) 
Loading...
