Симптомы и лечение аллергии у ребенка на клубнику, черешню, землянику и другие ягоды

Малина, клубника, черешня хоть и являются полезными для организма продуктами, способны спровоцировать у ребенка сильнейшую аллергию. Она может дать о себе знать зудом, покраснением кожи, насморком, слезоточивостью и другими неприятными симптомами. Чтобы не допустить появление этих признаков, родители должны знать, как у ребенка проявляются симптомы аллергии на малину черешню, клубнику, землянику и другие красные ягоды.

Аллергия на красные ягоды у детей, особенно в раннем возрасте, — очень распространенного явление

Причины развития аллергии у ребенка на красные ягоды

Ученые до сих пор не смогли дать точный ответ о причинах развития аллергической реакции. Известно, что так реагирует иммунная система на проникновение в организм определенных элементов, вырабатывая для их уничтожения антитела (иммуноглобулины), гистамин и другие вещества.

Среди предположений, почему возникает аллергия на красные ягоды у ребенка до трех лет, – недостаток ферментов в организме наряду с повышенной проницаемостью стенок кишечника, через которые вещества, образовавшиеся в ходе переваривания пищи, всасываются в кровь. По мере взросления эта проблема устраняется, организм малыша начинает легче усваивать продукты, что нередко приводит к полному исчезновению аллергической реакции.

Аллергию именно на красные ягоды способны спровоцировать следующие факторы:

  • белок, придающий ягодам красный цвет;
  • пестициды, которыми обрабатывали клубнику, малину, черешню во время роста и созревания;
  • наследственность;
  • пектины;
  • витамины и минералы;
  • злоупотребление ягодами во время беременности.

https://youtu.be/UW5ZxFDvjEU

Аллергия на малину у ребенка, как и на другие ягоды, может возникать постоянно или являться временным явлением, если малыш съел их слишком много. В этом случае в организм поступил излишек витаминов и минералов, спровоцировавших соответствующую реакцию.

Что является главным аллергеном в ягодах?

Главным аллергеном в ягодах считаются белки. В клубнике это Fragaria allergen 1. Он придает ягоде красный цвет, поэтому в полностью созревшей клубнике его концентрация максимальна.

Также в ягоде присутствуют такие аллергены, как:

  • Fra a 1 – имеет схожее строение с аллергеном Bet v 1, который обычно вызывает аллергию в начале весны на пыльцу растений.
  • Fra a 3 – белок, отвечающий за перенос липидов. Образуется, если растение пережило стресс (холод, оказалось повреждено).

Для клубники характерна пористая структура, поэтому во время созревания в ней скапливается пыльца. Она вызывает аллергическую реакцию у чувствительных к ней людей. Во время тепловой обработки активность клубничных аллергенов снижается. Это является причиной, по которой варенье из клубники дает меньшую аллергию или не вызывает ее совсем.

Если у ребенка отмечена аллергия на вишню и черешню, то компоты и варенье из этих ягод ему также противопоказаны

В вишне и черешне основными аллергенами являются белки Pru a 1, Pru a 3, Pru a 4, а также таумин Pru av2, придающий плоду сладкий вкус. Он скапливается во время созревания и максимальная концентрация наблюдается, когда ягоды становятся полностью красными (вишневыми). Pru av2 не разрушается при тепловой обработке, низкой температуре, поэтому аллергик не должен употреблять варенье и компоты, приготовленных из вишни и черешни. Это относится и к замороженным плодам.

Характерная симптоматика

Аллергия на вишню и другие красные ягоды дает о себе знать следующими симптомами:

  • зуд;
  • покраснение кожи;
  • мелкая сыпь или покраснение щек (как выглядит можно увидеть на фото);
  • покраснение склер, слезоточивость, отек век;
  • заложенность носа, насморк.

В тяжелых случаях может произойти сдавливание гортани, вызывающее затруднение дыхания, риск удушья, развивается отек Квинке или анафилактический шок. На их фоне возможны судороги, низкое давление. При отсутствии лечения опухают не только лицо и слизистые, но и внутренние органы. Опасный для жизни процесс можно опознать по сильной головной боли, помутнению сознания, болям в области живота, рвоте, дискомфортному чувству в груди, резкому падению артериального давления, понижению температуры тела.

Проявление аллергической реакции покраснением щечек

При подобных симптомах у детей нужно срочно вызвать скорую помощь. Для малышей опасен анафилактический шок — это самое тяжелое проявление аллергии, развивающееся чрезвычайно быстро. В некоторых случаях чтобы спасти ребенка у врачей есть не более получаса.

Перекрестная реакция

Следует заметить, что существует такое понятие, как перекрестная реакция. Она наблюдается, когда аллергию вызывает не один, а несколько аллергенов, имеющие схожее строение аминокислот, а потому вызывающие одинаковые аллергические реакции. Из-за этого человек оказывается неспособным определить, на что именно у него аллергия.

Иногда схожие по виду реакции вызывают абсолютно несовместимые вещи. Например, при чувствительности к тополиному пуху организм может дать реакцию и на ананас, а при реакции на березу возможна непереносимость моркови или персиков. Если у ребенка присутствует аллергия на черешню, велика вероятность, что у него появится реакция на яблоки, сливы, сельдерей, морковь, березу (в т. ч. сок). При излишней чувствительности к клубнике у детей будет наблюдаться непереносимость малины, смородины, брусники.

Способы лечения

Лечение должен назначить врач. Терапия предусматривает прием антигистаминных лекарств, направленных на погашение проявлений аллергии.

Перед употреблением медицинских препаратов необходимо изучить инструкцию, чтобы убедиться, что средство подходит для малыша по возрастным параметрам, и уточнить дозировку.

Обязательна сдача анализа крови на аллергены. При подозрении, что аллергическую реакцию спровоцировала клубника, малина или черешня, необходимо сообщить об этом врачу, который во время исследования определит, как организм реагирует на эти продукты. Когда причина реакции будет определена, необходимо изъять их из рациона малыша. Иногда на некоторое время, но возможно, что и навсегда.

Медикаментозные средства

Для лечения аллергии врач назначает антигистаминные лекарства – Супрастин, Тавегил, Эриус и др. Их действие направлено на подавление свободного гистамина, который после попадания в организм аллергена освобождается из тучных клеток. Так называют составную часть гранулоцитов, из которых в дальнейшем образуются некоторые виды лейкоцитов. Именно гистамин является веществом, который вступает во взаимодействие с некоторыми рецепторами, вызывая отек, зуд и другие проявления аллергии.

Для вывода токсинов из организма и ускорения выздоровления врач может назначить энтеросорбенты. Самыми известными из них являются Смекта, Полисорб и активированный уголь.

При анафилактическом шоке врач назначает внутримышечную инъекцию Адреналина, глюкокортикоидов (Преднизола) и других лекарств, способных спасти жизнь малышу. Если перекрыта трахея, может понадобиться хирургическая операция, направленная на обеспечение поступления воздуха в организм. Не лишним будет внутривенное капельное введение физраствора для нормализации артериального давления.

Народные рецепты и коррекция питания

Аллергия народными средствами не лечится. Настои из ромашки, календулы и других трав способны немного снять ее проявление, укрепить иммунитет. Некоторые советуют сок моркови, но следует иметь в виду, что при аллергии на черешню, она также может вызвать негативную реакцию.

Вместо этого особое внимание лучше уделить рациону малыша. Он должен предусматривать употребление:

  • каш;
  • нежирного мяса, бульонов;
  • овощей и фруктов с неинтенсивной окраской;
  • кефира и других кисломолочных продуктов с низкой жирностью, активизирующих работу пищеварительной системы;
  • небольшого количество яблочного пюре, приготовленного своими руками.
При стойкой аллергической реакции необходимо должное внимание уделить рациону питания малыша, исключив из него все возможные аллергены

Необходимо исключить из меню продукты, вызывающие аллергию или способствующие ее появлению при перекрестной реакции. Нежелательно употребление овощей и фруктов красного цвета. Запрещены полуфабрикаты, продукты с большим количеством пищевых красителей, добавок. Жареная и соленая пища затрудняет пищеварение, из-за чего организму нужно больше времени, чтобы переработать токсины и справиться с заболеванием.

Как помочь грудничку?

У грудничков аллергия на клубнику, землянику, малину, черешню нередко возникает, если мать в период лактации употребляла эти ягоды, и аллергены попали в детский организм вместе с молоком. При появлении сыпи и других признаков аллергии нужно срочно вызвать врача, чтобы он назначил медикаментозное лечение и анализы для определения причины аллергии. После этого кормящая мать должна будет убрать из своего рациона аллергические продукты.

Если у малыша приступ удушья, анафилактический шок, перед приездом скорой помощи на нем нужно расстегнуть тесную одежду, открыть окно для обеспечения поступления свежего воздуха, положить на кровать так, чтобы ноги оказались слегка подняты.

Зуд можно облегчить прохладным компрессом. Необходимо обеспечить малыша обильным количеством воды. После приезда врача следовать назначенному лечению.

Профилактика аллергических реакций

Чтобы предупредить аллергию на красные ягоды у малыша, во время беременности женщина не должна употреблять клубнику, малину, черешню в слишком больших количествах. Особенно следует быть осторожным, если в роду есть аллергики.

Детям ягоды лучше давать после достижения возраста 1 года. В магазинах есть фабричные ягодные пюре, рекомендованные к употреблению с 6 месяцев. Во время их изготовления производитель придерживается специальной технологии, поэтому не стоит готовить пюре из ягод самому в домашних условиях. Ребенку постарше следует объяснить, почему нельзя употреблять ягоды в больших количествах и следить за его рационом даже при отсутствии на них аллергии.

Если аллергия уже проявилась, профилактика заключается в том, чтобы изъять из рациона ягоды, спровоцировавшие реакцию. Спустя несколько месяцев или даже лет можно дать ребенку немного клубники, малины или черешни «на пробу», чтобы узнать, не прошла ли аллергия. Как альтернативный вариант – можно сдать кровь на аллергены.

https://youtu.be/9ctSvUXt-Sg

Похожие статьи по теме:
Оцените статью:   1 балл из 52 балла из 53 балла из 54 балла из 55 баллов из 5 (8 оценка: 4,38 из 5)
Loading...Loading...
Комментарии посетителей по теме статьи:
  1. Клава:

    Моя трехлетняя дочь однажды добралась до миски, полной клубники, и все съела, пока я была в другой комнате. Как ее обсыпало! Я перепугалась, бегом к врачу. Доктор прописала Супрастин — и все прошло. Теперь внимательно слежу, чтобы ягоды не оказались у дочки в пределах досягаемости.

    Ответить
  2. Маргарита:

    Зачем же запрещать ребенку кушать ягоды и фрукты? Это же витамины! Раньше никто так не трясся над детьми, и все росли здоровыми. Я помню, как меня обсыпало от мандаринов в детстве — и ничего, прошло само. Теперь чуть что — сразу противоаллергическое дают. Поэтому и дети чахлыми растут

    Ответить
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.